Ad Expo il finger food d’Abruzzo

Coldiretti giovani impresa presenta a Brera happy hour, brunch e giovani “bollicine” rigorosamente abruzzesi

MILANO – Dopo il successo ottenuto all’interno di Expo, i giovani imprenditori di Coldiretti Abruzzo tornano a Milano per il bis. Ma questa volta per “innamorare” il centro del capoluogo lombardo. Martedì 28 luglio, una delegazione di produttori under 30 sarà a Casa Abruzzo, in via Fiorichiari a Brera, nell’ambito delle iniziative promosse dal Polo Agire per presentare, tra le altre cose, il finger food made in Abruzzo con “bollicine” delle giovani cantine regionali. Così, nell’elegante location messa a disposizione dalla Regione Abruzzo, i giovani imprenditori di Coldiretti con il supporto dell’agrichef Gabriele Maiezza colpiranno il cuore dei “cittadini” milanesi con due appuntamenti: alle 12.00 un brunch con “miniature” di menu tipici nei cosiddetti “bicchierini da mangiare” in pieno stile finger food e alle 19.00 un happy hour con Dj Set e vini delle più giovani cantine abruzzesi, il tutto spizzicando con le dita piccoli bocconcini di ceci allo zafferano, lenticchie di Santo Stefano con guanciale croccante e crostatine di solina con pomodoro a pera.

“Dopo il successo riscosso all’inizio di luglio nel padiglione di Coldiretti all’interno di Expo – spiega il delegato di Coldiretti Giovani Impresa Abruzzo Pier Carmine Tilli – torniamo a Milano per far conoscere il nostro territorio e le nostre eccellenze rivolgendoci ad un target preciso, quello dei più giovani, in una location bella ed esclusiva. Non a caso – aggiunge Tilli – abbiamo previsto anche un seminario che vedrà partecipare le giovani imprese agricole lombarde per un confronto sull’agricoltura del futuro come in un simbolico gemellaggio tra le due regioni”.

Un seminario che, intitolato “Exportiamo Futuro”, prevede, dopo i saluti dell’amministratore delegato di Agire Donato De Falcis e del direttore di Coldiretti Abruzzo Alberto Bertinelli, una tavola rotonda che vedrà partecipare il segretario nazionale di Coldiretti Giovani Impresa Carmelo Troccoli, il delegato regionale di Coldiretti Giovani Impresa Abruzzo Pier Carmine Tilli, il delegato regionale di Coldiretti Giovani Impresa Lombardia Stefano Ravizza e il presidente dell’Associazione Agrimercato d’Abruzzo Giuseppe Scorrano che si “confronteranno” sulle diverse realtà agricole con particolare riferimento al tema dell’Expo.