La 2° edizione è in programma per il 27 e 28 giugno
CASTEL DEL MONTE (AQ) – L’evento, che si svolgerà sabato 27 e domenica 28 Giugno a Castel del Monte (Aq), è organizzato da tutte le associazioni del paese con il patrocinio del Comune; si tratta di una manifestazione, molto interessante di cultura, spettacolo, tradizioni e sopratutto enogastronomia.
I CELLARI, UN PERCORSO UNICO TRA STORIA E RISCOPERTA – Nel censimento del 1797 Castel del Monte contava 1627 abitanti, nel 1881 gli abitanti erano 2416 per passare, nel censimento del 1901, a 2774. Questa popolazione viveva tutta nel centro storico in case e in monolocali spesso senza finestre e dove a volte la luce entrava attraverso pertugi aperti tra le pietre dei muri senza alcun infisso. Le famiglie, molto numerose, vivevano, quindi, la quotidianità in condizioni sanitarie ed igieniche molto precarie e oggi semplicemente inconcepibili. L’arredamento era spicciolo, una cassapanca di legno (“ru cuascebbànche”), un tavolo e una piattaia di mattoni contenuta nel muro erano i poveri arredi di quest’umile casa. Una pertica di legno sostenuta da due anelli fissati nel solaio serviva per appendere una collana di peperoncino, qualche collana di salsicce e alcune pannocchie di granturco. C’era poi il focolare per cuocere la minestra in un caldaio di rame (”ru cuallàre”) o una zuppa in recipienti di terracotta.
La manifestazione “cellari aperti”, organizzata dalle Associazioni di Castel del Monte e giunta alla sua seconda edizione, si pone l’obiettivo di far rivivere le atmosfere, i suoni, le suggestioni di queste antiche abitazioni, riscoprire gli strumenti del lavoro, i mestieri di un tempo passato ma tuttora ancora fortemente presente nella memoria locale. Vivremo atmosfere rese ancora più magiche dagli scorci e dai silenzi animati della del borgo antico con le sue storie, i suoi misteri, le sue superstizioni come quelle legate alla “Notte delle Streghe”.
Nei “cellére” sarà possibile gustare le tipiche produzioni locali con un percorso enogastronomico che attraversa la cultura culinaria di Castel del Monte fatta dei prodotti poveri della terra e di raffinati presidi slow-food come il Pecorino Canestrato; passato e presente che si uniscono nelle produzioni artigianali legate ad antichi sapori e a ricette tramandate dalla gente di questo borgo che appartengono alla sua storia e alla sua cultura. Il tutto verrà animato dagli espositori, dai produttori stessi del territorio e da tanto intrattenimento. Vi aspettiamo il 27 e 28 Giugno 2015 a Castel del Monte!
PROGRAMMA 2015:
27 Giugno (dalle 16,00 in poi) ore 16,00 – Inaugurazione di Cellari Aperti 2015 e Apertura degli Stands ore 18,00 – Spettacolo a cura dell’Associazione Corale Fonte Vetica ore 22,30 – Spettacolo a cura dell’Associazione La Notte delle Streghe Per tutta la giornata ci sarà l’animazione del gruppo di musica popolare “I Briganti della Majella”.
28 Giugno (dalle 10,00 alle ore 19,00) ore 10,00 – Apertura degli Stands dalle ore 10,30 – Laboratori dell’artigianato e dell’operosità: del formaggio, della pasta fatta in casa e tosatura delle pecore ore 17,30 – Spettacolo a cura dell’Associazione CastruMontis “Ome se nasce e bregante se more” Per tutta la giornata ci sarà l’animazione del gruppo di musica popolare “Barcollo ma non mollo” e del duo Fabiola & Enrico.
