Il saluto del Sindaco per l’inaugurazione
CITTA’ SANT’ANGELO (PE) – Si svolgerà dal 9 al 12 marzo 2014, presso il Centro Fiere IBISCO di Città Sant’Angelo, la XXIII edizione della Fiera Saral Food .
Il sindaco di Città Sant’Angelo,Gabriele Florindi,in occasione dell’inaugurazione del Saral 2014 ha dichiarato:
Non è mai un caso se una manifestazione arriva alla XXIII edizione, come il Saral Food, la Fiera dell’alimentazione e della ristorazione organizzata da Fiere Service. Per arrivare a un traguardo del genere, va seguita e curata con la stessa attenzione e premura che viene dedicata ai figli. Ho avuto il piacere di conoscere Giancarlo Cianflone e tutti i suoi collaboratori, e so che per loro il SARAL è proprio come una persona di famiglia. Hanno fatto in modo che potesse nascere, crescere, adattarsi ai tempi e superare ogni difficoltà. Grazie a loro il Saral è diventato un appuntamento di riferimento per il settore in tutto il centro sud d’Italia. Ho sempre apprezzato la quattro giorni organizzata dal Fiere Service: quest’anno l’apprezzerò ancora di più perché, per la prima volta, i padiglioni saranno allestiti a Città Sant’Angelo nel neonato Centro Fiere Ibisco in Contrada Vertonica. Avere questa manifestazione sul nostro territorio rappresenta un’opportunità in più anche per Città Sant’Angelo, che da sempre considera l’alimentazione e la ristorazione uno degli aspetti più importanti non solo della sua economia, ma soprattutto della propria identità e cultura. Una cultura dell’accoglienza e della buona tavola valorizzata negli ultimi anni dall’ingresso nel club dei Borghi più Belli d’Italia, ma che può e deve ancora aumentare. Farlo è possibile solo continuando a puntare sulla qualità, e le occasioni di incontro e confronto che offre il Saral saranno senza dubbio veicolo di buone pratiche e di crescita per tutti gli operatori coinvolti. Il Saral è un utile strumento per conoscere le ultime novità sull’alimentazione, la ristorazione, la gelateria, la pasticceria, la panetteria, le birre, i vini e i distillati. Non mi resta dunque che dare il benvenuto alle centinaia di espositori, provenienti anche dall’estero, e alle migliaia di visitatori attesi: per la prima volta vivranno questa kermesse a Città Sant’Angelo. Tra i visitatori della Fiera ci sarò sicuramente anch’io.
