A Rapino la 2° edizione di Braciami - Il primo Festival del BBQ in Abruzzo

Il 1° e 2 agosto, presso il campo sportivo di Rapino, in provincia di Chieti, torna l’appuntamento con “Braciami – Festival del BBQ”, il primo festival in Abruzzo dedicato al mondo Barbecue,giunto quest’anno alla sua seconda edizione. Due giorni in cui si potrà degustare, cucinare, affinare le proprie tecniche di barbecue.

Il festival si svolge principalmente in due aree:

Area “Bracia tu”, dove sarà possibile fare la spesa presso la bottega del fresco, recarsi presso la braceria comune e sfoggiare le proprie doti da grigliatore; attrezzature, barbecue, tavoli, carboni e accessori sono tutti forniti dagli sponsor tecnici-

Area ristoranti, che quest’anno saranno quattro, dove si potranno provare i piatti cucinati con le più moderne tecniche di BBQ presso i quattro ristoranti allestiti per l’occasione. Tra le specialità ci saranno:Pulled Pork sfilacciato con colesaw, Pork Ribs con fagioli al chilli, stinco alla Birra con patate al coppo e cipolle caramellate, hambrger di Agnello.

Sarà possibile partecipare a Show Cooking e Corsi BBQ a cura della Grill Academy by Weber

Non mancherà la musica dal vivo. Sul palco saliranno Gli Sfollati la prima sera e Gli Spotifai Band venerdì.