Capodanno 2019 al Fico' s di Cepagatti

Lunedì 31 dicembre, in occasione dell’ultimo dell’anno, il Fico’s Latin Club di Cepagatti e il Parc Hotel Villa Immacolata di Pescara organizzano una serata con cenone tradizionale a piu portate, ballo e possibile pernotto.

Antipasti

Rosa di crudo, salamino dolce, ventricina astese, lonza di Norcia, salamino di Montepulciano, pecorino marsicano e tortino di ricotta, pallotte cacio e uova

Primi:

Strozzapreti con crema di zucca e patate turchesi del parco, timo limonato e crumble di noci

Guanciale  e pecorino gregoriano

Bauletto con pomodori secchi, olive e ricotta miste a tre pomodori e basilico

Secondi:

Lombatina di maialino cotto a bassa temperatura, mappato con riduzione di Montepulciano e demi glace di castagne al ceppo

Patate al ceppo al rosmarino

Quadro di cicoria e ferfellone

Dessert

Dessert a cura dello chef

Centro tavola

Il portafortuna dell’anno 2019

Zampone e lenticchie, frutta secca, uva e mandarini, panettone e pandoro

Vino d’Abruzzo doc, acqua minerale

Bibite incluse fino alle ore 24

Spumante per brindisi di mezzanotte (1 bottiglia ogni 5 persone)

Prezzi

Bronze Pack: Gran Cenone +Ballo

Silver Pack: Gran Cenone+Ballo+Pernotto

Gold Pack: Gran Cenone+Ballo+Pernotto+percorso SPA

Per informazioni e prevendite si invita a contattare i numeri 3398024376, 3938155360