Capodanno 2019 del Fragile presso Ristorante Guerrinuccio ad Avezzano

Lunedì 31 dicembre, in occasione dell’ultimo dell’anno, la Discoteca Fragile di Avezzano si trasferisce al Ristorante Guerrinuccio.  Cenone, veglione, spettacolo di burlesque, casinò con ricchi premi in palio (Roulette, Black Jack, Held’am, Poker Texas con croupier professionisti) e magia. A seguire disco fino all’alba. In consolle la musica sarà selezionata dai djs Lady M, Paride Petrucci e Max Polline maentre la voce sarà quella di Giangy.

Per informazioni si invita a contattare i numeri: 3313529215, 3279982246, 3409477603

Il menu del Cenone (100 euro a persona)prevede:

Appetizer di benvenuto: mini panino espresso di casa Paris con Prosecco

Antipasto: Passatina di ceci con baccalà pastellato e scaglie di bottarga

Primi piatti

Lasagna ripirena di carne vitellina e punte di asaragi su fonduta di bufala al decoro di pomodorino confit, punte di asparagi e sporcata di pesto fresco

Risotto al Gregoriano con scaglie di tartufo riero invernale

Secondi piatti

Chateaubriand in salsa bernese con patate novelle rosolate

Il tradizionale cotechino e lenticchie di Castelluccio

Contorno: Insalata agrumata

Dolce: Gran croccante di mandorle con mousse di lamponi

Spumante metodo classico

Vini: Cantina Ruffino Chianti Riserva e Chardonnay

Per informazioni e prenotazioni si invita a contattare i numeri: 0863791471, 3384096991, 3286467587