Capodanno 2019 al Gattopardo di Alba Adriatica

Lunedì 31 dicembre si festeggia Capodanno al Gattopardo di Alba Adriatica, in provincia di Teramo. Diverse saranno le formule.

Gran cenone, curato dallo chef della Federazione Italiana Cuochi,Tany Moscone all’interno della villa e nel nuovo giardino D’inverno. La proposta culinaria per il Gran Cenone:

Antipast freddi:

-Insalata di seppie caco,mela e melograno
-Tonno marinato al Moet croccante di cipolla rossa e girasoli tostati
-Ananas e sopressata di polpo al mango
-Gamberone alla catalana
-Cous cous con verdurine e frutti di mare
-Mazzancolle in salsa exotic style

Antipasto caldo:

-Tortino di cernia e scorfano su vellutata di patate viola,gamberone rum e lime

Primi:

-Fagottino ai cinque cereali con salmone e scampi su vellutata di pisellini novelli e polvere di pistacchio di bronte
-Gnocchetti al ragu di crostacei

Secondo:

-Sorpresa di mare(filetto di rombo,coda di rospo,gamberoni e cozze con timo e pachino)

Dolce:

-Mousse alla nocciola con cramble alle fave di cacao

Zampone e lenticchie

Vino Trebbiano & Montepulciano
Acqua

Bottiglia di Franciacorta a mezzanotte ogni 6 persone.

La proposta culinaria Buffet in disco con posti a sedere:

Antipasti:

-Panzerotti,flan con cocktail di verdure,rustici vari
-Pizzette di pasta sfoglia,pizzette variegate,
-Tortini di verdure,pastellati assortiti,
-Fritti vari(olive all’ascolana,cremini,suppli,bocconcini fritti)
-Sandwich e cornetti farciti
-Tartine variegate e canape’
-Tortine di polenta
-Prosciutto al taglio
-Salami variegati,lonzino e bresaola
-Taglieri di formaggi stagionati
-Melanzane alla parmigiana
-Verdure grigliate e ripiene
-Involtino di fagiolino gratinato al forno con pancetta,strudel salato

Primi:

-Gnocchetti tricolori funghi e tartufo
-Trofie pachino,rucola,guanciale,quenelle di bufala

Secondi:

-Arrosto di mora romagnola,patate al coppo
-Lenticchie e zampone

Vino Montepulciano e Trebbiano
Acqua
Bottiglia di prosecco delle mezzanotte ogni 6 persone

Durante il cenone, il divertimento contornato da musica live e dj set aspettando l’arrivo del nuovo anno proponendo i grandi successi della musica italiana e revival e dance.

Nella parte superiore del locale, il divertimento e follia del capodanno saranno accompagnati dalla musica dei djs Federico Di Sante e Roberto Cilli con l’animazione del vocalist Dandi.

Area Disco-Main room:

La consolle sara’affidata allo show inegualiabile dei Latin Power

Prezzi:

-Gran Cenone + Disco € 120
-Buffet + Disco € 60
-Ingresso Disco + Tavolo € 60
-Ingresso Disco Intero + Drink € 40
-Ingresso Disco In Prevendita + Drink € 30
-Gran Cenone + Disco + Pernottamento € 160
-Buffet + Disco + Pernottamento € 100

Servizio Navetta da Hotel Convenzionati a Struttura.

Per prenotazioni e informazioni

-3453595552
-0861750263