Capodanno 2019 al Ristorante Il Simposio di Avezzano

Lunedì 31 dicembre, in occasione dell’ultimo dell’anno Il Simposio di Avezzano, in provincia de L’Aquila, propone una selezione di prodotti pensati esclusivamente per l’evento, Il tutto sarà accompagnato dalla Musica di Marco Concordia e Stefano Caudai

Per informazioni e prenotazioni contattare i numeri 0863.26699 o 335.1368464

Menù del cenone

Bocconcini di bufala con gamberi rossi e zest di limone

Vellutata di cardi con gnocchetti e pasta di pane

Riso bianco mantecato alla crema di porri con perle di melograno

Carè di agnello con purè di rape rosse e riduzione di Chouffe alle erbe aromatiche

Il cotechino e le lenticchie con mostarda di zucca

Pavlova con sornbetto al limone, frutti di bosco e crema di mango