Capodanno 2019 al Tortuga a Montesilvano

Lunedì 31 dicembre, per festeggiare l’arrivo del Nuovo Anno, il Tortuga di Montesilvano propone una serata con cenone tradizionale a più portate e a seguire disco fino all’alba.

Il Menù del Veglione, che avrà inizio alle ore 20.30, prevede:

Girobraccio

Canapè di salmone e gamberi

Cocktail di scampi

Volauvent alla crema di baccalà e peperone secco

Antipasti

Polpo alla catalana

Salmone al curry

Gamberi al limone

Scamponi al cognac

Seppioline stufate

Soutè

Primi

Gnocchi agli scampi su crema di zucca

Mezzi paccheri con spada e vongole veraci, pachime o riduzione di peperone

Secondi

Salmone gratinato in crosta di arachidi con julienne di verdure e patate al timo

Frittata di paranza con insalata esotica

Lenticchie e zampone

Dessert

Delizia al limone con sfoglia di cioccolato bianco

Vino, acqua e champagne per brindisi di mezzanotte

Dalle ore 00.30 disco. Al pianoforte Ahlana. Selezioni di dj Pino Titta

Prezzi:

Il costo di 120 euro include la Cena di gala e l’ingresso disco Megà

50 euro pernottamento

80 euro Hotel e spa