Fermenti d'Abruzzo, Festival della birra artigianale abruzzese a Pescara

Parte il 29 agosto la nona edizione di Fermenti d’Abruzzo, il festival delle birre artigianali abruzzesi, fiore all’occhiello dell’offerta di intrattenimento e spettacolo firmato Estatica, inserito anche nel calendario unico delle iniziative per la promozione e valorizzazione dell’agroalimentare abruzzese di Camera di Commercio Chieti Pescara e Regione Abruzzo.

L’appuntamento con la cinque giorni è al porto turistico Marina di Pescara a partire da giovedì 29  fino a lunedì 2 settembre. Ogni sera dalle 19 in poi. Ingresso gratuito (escluse le consumazioni). In arrivo dunque una girandola di laboratori a tema (all’interno del padiglione Becci), uscite in barca con degustazioni, street food e live music. Info e prenotazioni laboratori sul sito www.fermentidabruzzo.it

Oltre 70 le birre artigianali presenti e ben 16 i birrifici abruzzesi coinvolti: Beer Park, Garagardo, Humus, Birra Kajana, Nabò, Birrificio Donkey Beer, Birrificio Abruzzese, Opperbacco, Fermento Marso, Birrificio Maiella, Mezzo Passo, Maiot birrificio agricolo, birrificio Pesce Palla, Biribir, Brassami ancora, Birrificio Agricolo Ramoni.

Il programma

Giovedì 29 agosto

19:00
Inaugurazione Festival ed apertura stand

19:00 – 20.00
Aperitivo in musica e DJ set
20:00
Workshop/Laboratorio con degustazione a cura di Unionbirrai Beer Tasters – sezione Abruzzo – Padiglione espositivo D. Becci

20.30
Birra da…mare
Passeggiata in barca con degustazione in collaborazione con il catamarano Fiumareabruzzo – Prenotazione presso la segreteria della manifestazione (€ 12,00)

21:30
Live music
MAX ALOISI TRIO – live music – Power rock trio, psychedelia ‘60/’70

22:00
Birra da…mare
Passeggiata in barca con degustazione in collaborazione con il catamarano Fiumareabruzzo. – Prenotazione presso la segreteria della manifestazione (€ 12,00)

23:00
DJ SET: Deliuan

Venerdì 30 agosto

19:00
Apertura stand

19:00 – 20.00
Aperitivo in musica con DJ Set
20:00
Workshop/Laboratorio con degustazione a cura di Unionbirrai Beer Tasters – sezione Abruzzo – Padiglione espositivo D. Becci

20:00
Esibizione ballo country western, a cura di West Family
20:30
Birra da…mare
Passeggiata in barca con degustazione in collaborazione con il catamarano Fiumareabruzzo. – Prenotazione presso la segreteria della manifestazione (€ 12,00)

21:30
Live Music
90210 BAND – live music – I migliori successi dance anni ‘90

22:00
Birra da…mare
Passeggiata in barca con degustazione in collaborazione con il catamarano Fiumareabruzzo. – Prenotazione presso la segreteria della manifestazione (€ 12,00)

23:30
DJ SET: Cesare Sampo

Sabato 31 agosto

19:00
Apertura stand
19:00 – 20.00
Aperitivo in musica con DJ Set
20:00
Esibizione ballo country western, a cura di West Family
20:30
Birra da…mare
Passeggiata in barca con degustazione in collaborazione con il catamarano Fiumareabruzzo.- Prenotazione presso la segreteria della manifestazione (€ 12,00)

20:30
Fermenti a tavola – Cena gourmet
In collaborazione con Slow Food Abruzzo ed Alleanza Cuochi Slow Food.
Cena completamente servita all’interno del padiglione espositivo.
Ciascun piatto, cucinato dagli chef dell’Alleanza Cuochi Slow Food, con ingredienti rigorosamente abruzzesi e scelti da Slow Food Abruzzo, verrà abbinato ad una birra artigianale scelta tra le birre segnalate all’interno della Guida alle Birre D’Italia 2025 edita da Slow Food.
Presente il curatore nazionale della Guida Eugenio Signoroni.

La cena sarà servita all’interno del padiglione espositivo D. Becci.
Costo: € 45,00 (incluso d.p.)

Menu:

Amuse bouche
ROCHER DI MELANZANA
(fonduta di pecorino di Farindola e salsa di pomodoro a pera d’Abruzzo)

Antipasto
VELLUTATA DI FAGIOLO TONDINO DEL TAVO
(olio EVO Toccolana al prezzemolo, polvere e crusco di peperone dolce di Altino, crescione)

Primo
RISOTTO CARNAROLI ALLE ERBE SPONTANEE
(orapi, finocchietto e menta)

Secondo
BACCALA’ in oliocottura SU VELLUTATA DI PATATE DEL FUCINO e ZAFFERANO DELL’AQUILA

Dolce
D’OREMI’

Cremoso al cioccolato bianco ed olio evo “Toccolana”, biscuit alla Centerba “Toro”,maionese ai lamponi e olio evo “Toccolana”, Biancomangiare alla Centerba “Toro” e sambuco, gelèe di lamponi, menta e sambuco, Crumble al cacao

Prenota
21:30
Live Music
ITALIAN STYLE – Ballabili Italiani ’80 – ‘90 – ’00

Alla conclusione: DJ Set

22:00
Birra da…mare
Passeggiata in barca con degustazione in collaborazione con il catamarano Fiumareabruzzo.- Prenotazione presso la segreteria della manifestazione (€ 12,00)

23:30
DJ SET Vangelis

Domenica 1° settembre

19:00
Apertura stand
19:00 – 20.00
Aperitivo in musica con DJ Set
20:00
Workshop con degustazione
Laboratorio di abbinamento Cibo – birra artigianale”. A cura di Unionbirrai Beer Tasters sezione Abruzzo – Padiglione espositivo D. Becci

20:30
Birra da…mare
Passeggiata in barca con degustazione in collaborazione con il catamarano Fiumareabruzzo – Prenotazione presso la segreteria della manifestazione (€ 12,00)

22:00
Live Music
SOULMATES – Live music – Rock, soul, rhythm blues

22:00
Birra da…mare
Passeggiata in barca con degustazione in collaborazione con il catamarano Fiumareabruzzo. -Prenotazione presso la segreteria della manifestazione (€ 12,00)

23:30
DJ SET Roberto Rantucci

Lunedì 2 settembre

19:00
Apertura stand
19:00 – 20.00
Aperitivo in musica con DJ Set
20:00
Workshop con degustazione
Laboratorio di abbinamento Cibo – birra artigianale”. A cura di Unionbirrai Beer Tasters sezione Abruzzo – Padiglione espositivo D. Becci

20:30
Birra da…mare
Passeggiata in barca con degustazione in collaborazione con il catamarano Fiumareabruzzo. – Prenotazione presso la segreteria della manifestazione (€ 12,00)

21:30
Live Music

LA MUSICA CHE GIRA INTORNO – Terzacorsia Cantautori Italiani

22:00
Birra da…mare
Passeggiata in barca con degustazione in collaborazione con il catamarano Fiumareabruzzo – Prenotazione presso la segreteria della manifestazione (€ 12,00)

23:30
DJ SET Mauro Cesarone