Festival del tartufo a Lama dei Peligni: gastronomia e musica

Mercoledì 16 e giovedì 17 agosto a Lama dei Peligni, in provincia di Chieti, appuntamento con il Festival del Tartufo, evento culturale ed enogastronomico con balli e live music show che si terrà in piazza Umberto I°.

A partire dalle ore 19 presso gli stand gastronomici si potranno avere, al costo di 25 euro a persona:

una degustazione di salumi, formaggi e ferratelle al tartufo,

fusilli al ferretto al tartufo nero

e un secondo a scelta tra i seguenti:

uovo all’occhio di bue con petali di tartufo nero fresco

carpaccio di vitello marinato con rucola e tartufo nero fresco in petali

burrata da 200 g con tartufo nero fresco alla julienne

mezza acqua naturale o mezzo bicchiere di vino

Dolci: nuvola al tartufo nero fresco, cantucci e vino cotto (non inclusi nel menù)

Stand beverage a cura del sommelier Andrea Silvestri

Il programma musicale prevede il live di Rossopepe il 16 agosto e la musica itinerante in compagnia del Prof. Nicola Angelucci