Pranzo con degustazione di vini da Zaccagnini

In occasione di Cantine Aperte 2017. Programma: Due aree tematiche:1) Banco degustazioni in piazza, dove potrete scegliere tra la nostra famosa Pizza con la Porchetta ed altre gustosissime alternative. (Ingresso libero)2) Presso la sala Occhio, uno splendido pranzo a € 28/p con un menù studiato da Piero per questa bellissima giornata in campagna, tra sapori, tradizione, arte e modernità:

Antipasto
• Mini burger di salsiccia di Loreto e salsa ai porri;
• Sformatino di verdure di stagione Bio;
• Burratina di Andria alla caprese;

Primo
• Anellini alla contadina. Tutto il gusto dei sapori del territorio in una rivisitazione gustosa degli anellini;

Secondo
• Arrosto di vitello nostrano farcito agli asparagi fondo bruno e patate al cartoccio;

Frutta, pasticceria secca e caffè.

Vini inclusi.