Pranzo del Primo Maggio al Ristorante L'Essenza Pescara

In occasione della festa del Primo Maggio il ristorante L’Essenza a Pescara propone un menù fisso a base di pesce a 50 euro o carne a 35 euro. In entrambi i casi le bevante sono incluse. Di seguito i dettagli dei due tipi di menù e per chi volesse prenotare un tavolo può farlo al numero 3342112527.

MENU PESCE

• Entrée dello chef
• ANTIPASTI:
  -Trancetti di merluzzo in tempura con verdure di stagione e erbe in salsa asiatica
• PRIMI:
  – Ravioli di cernia mediterranea con crema di zafferano e dragoncello
  – Gnocchi di patate con cozze e vongole
• SECONDI:
  – Salmone alla plancia con asparagi salati e salsa madrilena
• DESSERT:
  – Mousse di frutta di stagione

MENU CARNE

• Entrée dello chef
• ANTIPASTI:
  – Burrata mantellata con prosciutto locale con crescione d’acqua e funghi
• PRIMI:
  -Orzotto con salsicce e piselli
  – Fettuccine fresche con asparagi e pancetta affumicata
• SECONDI:
  – Carrè d’agnello con salsa Diana, patate novelle arrosto e erbe aromatiche
• DESSERT:
  – Cannolo al cioccolato, ripieno di crema al cocco