Sagra de Li Granitte ‘nghi’ la fave a Pagliare di Morro d'oro

Da giovedì 31 maggio a domenica 3 giugno a Pagliare di Morro D’Oro, Parco Giulio Cesare, torna l’appuntamento con la sagra de “Li Granitte ‘nghi’ la fave”. Una occasione per rivivere le tradizioni e le antiche ricette.

Stand enogastronomici aperti dalle ore 19.00 di ogni sera

Musica folk e spettacoli fino a tarda notte.

Prodotti caserecci, olio dei  frantoi e vino delle cantine locali

Li Granitte ‘nghi’ la fave è un piatto povero della tradizione contadinacucinato con guanciale di maiale, acqua, farina e fave nostrane e olio dei frantoi locali, accompagnato dal vino delle cantine del posto. E’ un piatto che esalta gli ingredienti della tradizione popolare e dona al palato un sapore lontano,