A Villa Romana di Carsoli la Sagra dei pizzigli

Sabato 13 luglio a Villa Romana di Carsoli, in provincia de L’Aquila, si terrà la Sagra dei pizzigli. I pizzigli sono pizzette fritte che si possono degustare farcite con dolci e affettati. Vengono  realizzati versando acqua e  sale in una ciotola e poi mescolando con un cucchiaio per scioglierlo. Dopodichè si versare anche l’olio e si mescola ancora. In un altra ciotola capiente si setaccia la farina e si unisce il lievito di birra disidratato. Si uniscono i due composti e si impasta  bene con le mani. Alla fine i divide il composto e si frigge

Non mancherà la musica ad allietare la serata all’aperto.

Per informazioni e prenotazioni si invita a contattare i numeri:

• Angelo 3318098838
• Tania 340 1959506
• Luana 349 6142149