REGIONE – Le feste delle castagne hanno un’importanza storica profonda, radicata nelle tradizioni contadine. Celebrano non solo il raccolto ma anche il legame con le tradizioni locali e le celebrazioni legate a San Martino, Un periodo in cui la comunità si riuniva per festeggiare l’abbondanza e la gratitudine. Queste feste offrono la possibilità di approfondire la cultura e le usanze locali, scoprendo le storie che si celano dietro le ricette e le tradizioni culinarie legate al frutto. Ma sono anche l’occasione per immergersi nella cultura autunnale e assaporare i gusti tradizionali.
Le delizie culinarie preparate con le castagne sono una vera festa per il palato, offrendo una vasta gamma di piatti che riflettono la stagionalità e la ricchezza del territorio, Dalla polenta alle zuppe, le castagne possono essere ingredienti principali in molte ricette autunnali. Durante le feste, i visitatori hanno l’opportunità di gustare specialità come castagne arrostite, dolci a base di castagne e piatti tradizionali che combinano i sapori del bosco con ingredienti freschi e locali.. Inoltre, la presenza di prodotti tipici arricchisce ulteriormente l’offerta gastronomica, rendendo ogni festival un’esperienza culinaria indimenticabile.
Il ruolo dei vini novelli nelle celebrazioni autunnali è altrettanto significativo, poiché si integrano perfettamente con i sapori delle castagne e delle altre delizie stagionali. Il vino novello rappresenta non solo un piacere ma anche un’esperienza sensoriale che esalta i profumi e i gusti dell’autunno. Stesso discorso per l’olio nuovo.
In Abruzzo sono tante, tra ottobre e novembre, le manifestazioni dedicate alle castagne e al vino e all’olio novello. Di seguito Vi segnaliamo alcuni degli appuntamenti in programma in Regione,. Potrete trovare gli altri eventi e i dettagli delle iniziative in programma nel nostro calendario giornaliero, in costante aggiornamento.
Ottobre
- 18-19-20: Lungo le antiche rue – Civitella Roveto (AQ)
- 19-20: Sentieri d’autunno – Paglieta (CH)
- 20: Festa della castagna – Tufo di Carsoli (AQ)
- 20: Festa della castagna – Intermesoli di Pietracamela (TE)
- 20: Festa Sapori d’autunno – Canistro Superiore (AQ)
- 26-27: Sagra della castagna – San Felice d’Ocre (AQ)
- 28-27: Festa della castagna – Leofara Valle Castellana (TE)
- 26-27: Sapori d’autunno al borgo – Villa Romagnoli (CH)
- 31: Borgo DiVino – Perano (CH)
Novembre
- 1: d’Autunno a Civitelle – Civitella Alfedena (AQ)
- 1-2: Borgo DiVino – Perano (CH)
- 1-2: Sagra della castagna – Rendinara (AQ)
- 1-2-3: Sagra della castagna – Sante Marie (AQ)
- 1-2-3: Le Cantine dei Bertoniani e Sapori d’Autunno – Montebello di Bertona (PE)
- 2: Sapori d’autunno – Opi (AQ)
- 2: Festa d’autunno – Ortona dei Marsi (AQ)
- 2: Sagra Autunno in festa – Roccavivi (AQ)
- 2-3: Festa del vino cotto, delle castagne e dei sapori d’autunno – Terranova di Roccamontepiano (CH)
- 8-9-10: Deguscanno – Scanno (AQ)
- 8-9-10: Festa dell’olio nuovo – Frisa (CH)
- 8-9-10: Novello e castagne – Miglianico (CH)
- 9-10: Frantoi aperti in Valle Roveto (AQ)
- 10 – Apruvino – Loreto Aprutino (PE)
- 15-16 – Novello al castello – Catignano (éE)
- 16: Degustazione guidata di Olio EVO novello – San Vincenzo Valle Roveto (AQ)
