Festival del cioccolato a Montesilvano: al via la prima edizione di Ciokfest

Tre giorni dedicati all’arte del cioccolato. Laboratori per bambini, percorsi culturali e educativi, momenti ludici e ricreativi. L’iniziativa è organizzata dal Comune di Montesilvano, insieme a Confartigianato, l’associazione MondoVivo e Ciokofabbrica

MONTESILVANO (PE) – Laboratori per bambini, percorsi culturali e educativi, momenti ludici e ricreativi. E poi tanta tanta cioccolata.

Saranno questi gli ingredienti del primo Ciokofest di Montesilvano che si terrà sul lungomare da venerdì 5 a domenica 7 maggio.

L’iniziativa è organizzata dal Comune di Montesilvano, insieme a Confartigianato, l’associazione MondoVivo e Ciokofabbrica, la prima fabbrica itinerante di cioccolato in Europa.

«Sarà un weekend di dolcezze – annuncia l’assessore agli eventi Ottavio De Martinis – quello che inizierà già dal pomeriggio di oggi. Oltre a gustare dell’ottima cioccolata, sarà possibile fare un vero viaggio in questa bellissima arte con maestri cioccolatieri che mostreranno i segreti e daranno consigli per lavorare il cioccolato in tutte le sue fasi. Questa iniziativa rientra nell’ambito di “Riviera in festa”, quel grande contenitore che la nostra Amministrazione ha creato per restituire alle famiglie uno spazio da vivere in libertà.

A partire dal pomeriggio di venerdì, gli stand allestiti nel tratto di lungomare tra viale Europa e via Petrarca apriranno ufficialmente al pubblico. Molti gli appuntamenti previsti nelle tre giornate, dedicati a grandi e piccini.

«Saremo a disposizione – aggiunge il maestro cioccolatiere, Fausto Ercolani – dei bambini con laboratori ad hoc per le scuole, illustrando tutte le fasi di lavorazione e di produzione, ma anche degli adulti. Spiegheremo, infatti, a chi vorrà, come realizzare cioccolatini di ottima qualità anche a casa, senza utilizzare attrezzature professionali, ma con i comuni utensili o elettrodomestici che si sono in tutte le cucine».

Per l’occasione il lungomare resterà chiuso dalla mattina di venerdì 5 maggio alle 8, fino alla mezzanotte di domenica 7 maggio.

Per i primi due giorni il tratto interessato sarà quello tra viale Europa e via Petrarca.

Nella giornata di domenica il tratto sarà esteso fino a via Ungheria.

CIOKOFEST 2017 – PROGRAMMA UFFICIALE

VENERDì 5 Maggio 2017

16.00 Apertura Stand del Cioccolato;

17.30 Inaugurazione Ufficiale della Manifestazione e della Ciokofabbrica (R) alla presenza delle Autorità Istituzionali;

17.45/19.00 1° Percorso Educativo all’interno della CIOKOFABBRICA: “dalla tostatura della Fava di Cacao alla creazione della pasta di Cacao” a cura del Presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni

22.00 Chiusura Stand.

SABATO 6 Maggio 2017

10.00 Apertura Stand del Cioccolato;

10.30/13.00 Laboratorio per i Bambini “Le Mani in Pasta…al Cioccolato!”

16.00/19.00 2° Percorso Educativo all’interno della Ciokofabbrica (R) : “dalla Pasta di Cacao alla Creazione della Cioccolata” a cura del Presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;

ore 18.00 “La Cioccolata fa bene?” percorso culturale e nutrizionale del Cioccolato a cura del Presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;

ore 22.00 Chiusura Stand.

DOMENICA 7 Maggio 2017

10.00 Apertura Stand del Cioccolato;

11.00 /12.00 – 3° Percorso Educativo Aperto a tutti all’interno della CIOKOFABBRICA : “ dalla Fava di Cacao alla Cioccolata ” a cura del Presidente Mondo Vivo Dr. Ettore Ciabattoni;

16.30/17.30 “La Cioccolata fatta in casa – piccoli segreti per fare una buona cioccolata in casa” a cura del Maestro Cioccolatiere Fausto Ercolani da Deruta (PG)

17.00/18.00 Laboratorio per i Bambini “Le Mani in Pasta…al Cioccolato!”;

22.00 Chiusura Manifestazione.

Durante l’iniziativa si avranno dei momenti ludico – ricreativi (animazione, trucca bimbi, etc) a cura delle Associazioni del Terzo Settore di Montesilvano (PE).