La Vetrina del Gusto nasce con l’obiettivo di valorizzare i prodotti agroalimentari del territorio, di Fossacesia in primis, ma anche di altre città e paesi, in un’ottica di scambi e valorizzazione di ciascuna tipicità locale.
“Abbiamo deciso di aprire la Vetrina del Gusto – dichiara Lorenzo Santomero, Consigliere Comunale Delegato alla Città d’Identità – per offrire a tutte le aziende agricole, i frantoi e le cantine di Fossacesia, in primis, ma anche del resto del territorio, l’opportunità di poter promuovere, gratuitamente, i propri prodotti agroalimentari, al fine di valorizzare le tipicità di un territorio che ormai vanta la produzione di prodotti di eccellenza”.
“Riteniamo che sia una grande opportunità di promozione e valorizzazione questa che offriamo alle aziende agricole, alle cantine ed ai frantoi – dichiara il sindaco Enrico Di Giuseppantonio – poiché, attraverso l’esposizione dei prodotti vogliamo valorizzare un aspetto peculiare del territorio, che è quello della produzione agricola di eccellenza che caratterizza la nostra zona. Inoltre auspichiamo la più ampia iniziativa nel voler organizzare eventi e degustazioni attraverso i quali promuovere ancora di più tutta l’area monumentale di San Giovanni in Venere”.
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