“Il Trabocco Turchino”…le specialità dell’Adriatico si uniscono ai vini del Trentino
PESCARA – Giovedì 10 dicembre, al Café Les Paillotes, una cena dedicata al nostro mare e alle sue bellezze caratteristiche, come “Il Trabocco Turchino”. Il pescato dei trabocchi della costa abruzzese, come scorfano, razza, palombo, triglia, merluzzo, lucerna, mazzolino, si coniuga con i vini del Trentino Alto Adige, in abbinamenti dal gusto unico e particolare.
Due terre suggestive e ricche di prelibatezze si incontrano nel menu della serata: moscardini in umido; sagnette con lumaconi di mare; brodetto tradizionale pescarese; per concludere con “le dolcezze dannunziane”. Vino incluso, una bottiglia ogni quattro persone, a scelta tra una pregiata selezione del Trentino Alto Adige. Il menu è al costo di 65 euro.
Ad allietare la serata, i suoni caldi e profondi di sax e contrabbasso, accompagnati da una soave voce femminile.
