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Protocollo Comune-Coldiretti-ISA per una sana alimentazione nelle scuole

da Redazione

Protocollo Comune-Coldiretti-ISA

 Pescara inaugura in Abruzzo la mensa scolastica con cibo a km zero

PESCARA – Ieri mattina presso la Sala Giunta del Comune di Pescara è stata firmata un’intesa fra l’Amministrazione Comunale nella persona del Sindaco Marco Alessandrini, Coldiretti Abruzzo presente il presidente Domenico Pasetti e associazione ISA presente il professor Ettore Cianchetti.Il protocollo è finalizzato ad adottare “misure atte a garantire politiche ambientali, tutelare e promuovere una sana alimentazione nelle scuole del territorio, prevenire obesità e sovrappeso nell’età infantile, garantire la qualità igienico-nutrizionale dei prodotti alimentari, tutelare il territorio diffondendo buone prassi ambientali a salvaguardia della biodiversità, sostenere valori di sistema quali tradizioni locali, coesione soPescara Protocollo Comune-Coldiretti-ISAciale, commercio equo e solidale, benessere bio-psico-sociale”.

Queste le premesse del protocollo, che rende Pescara la prima città d’Abruzzo a fare un passo verso un’alimentazione fatta di qualità, stagionalità, territorio, eticità, che andrà a regime a partire dal prossimo anno scolastico 2015/2016.

Mi piace pensare che in vista del Natale ci stiamo regalando un po’ di salute in più per il futuro, assicurandola in primis ai bambini della nostra città – commenta il sindaco Marco Alessandrini – Abbiamo voluto il protocollo perché vogliamo dare la massima attenzione a quello che proponiamo ai ragazzi, perché la cultura alimentare va anch’essa alimentata e perché non sfugge il rilievo socio sanitario che il mangiar sano ha nella vita di ognuno e delle future generazioni. Se si riuscisse ad adottare uno stile di vita alimentare salubre, ci sarebbe un gran risparmio nella spesa sanitaria e ci guadagneremo tutti. In questi giorni mi è capitato di andare a mangiare nelle mense scolastiche, sono uscito convinto che se stiamo più attenti riusciremo anche ad educare meglio al cibo i bambini, per questo il protocollo fa anche informazione, prevede una parte divulgativa non solo legata alla piramide alimentare, ma anche al lato etico che non va trascurato”.Conferenza Protocollo Comune-Coldiretti-ISA

“Con questa iniziativa, c’è una vera e propria presa di cognizione dell’importanza di mangiare sano e si afferma una nuova mentalità, facendo un’inversione di tendenza nei confronti del passato – sottolinea il presidente di Coldiretti Domenico Pasetti – Speriamo che, aperta la strada, a seguirci siano anche altri Comuni abruzzesi. Nell’intesa conta non solo il valore della salute che passa attraverso l’alimentazione, ma anche il valore economico e sociale dell’agricoltura. Un valore che oggi è tornato di attualità, in molti casi è stato scoperto ed è un approccio nuovo che dobbiamo rendere ancora più diffuso, perché rivela anche il patrimonio sociale che è legato all’agricoltura”.

“Dopo decenni di malnutrizione ci stiamo finalmente rendendo conto che ciò che era troppo benessere è stato un danno – conclude l’oncologo Ettore Cianchetti – Mangiando possiamo fare prevenzione, sia di patologie importanti, sia anche dell’obesità che è una condizione che interessa tantissimi bambini e che è grave, perché un bimbo obeso lo resta per tutta la vita ed è più vulnerabile di altri. Attraverso questa intesa potremo essere più incisivi a livello regionale: ci auguriamo che Pescara, prima città d’Abruzzo che si fa carico di questo protocollo, ci consenta di entrare in altre città e potrebbe diventare un modo di ragionare per tutta la regione, a nome della parte più nobile dei cittadini che sono i nostri figli”.

 

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