XXIV Mostra Autunnale del Miele e dei Prodotti Autunnali

Da Venerdì a Sabato del prossimo weekend un appuntamento imperdibile con i prodotti tipici del Montefeltro

BELFORTE  ALL’ISAURO (PU) – Dall’8 al 10 ottobre 2010, come ogni secondo week end di ottobre, si svolge  a Belforte all’Isauro, in provincia di Pesaro-Urbino, la Fiera del Miele e dei prodotti autunnali, una buona occasione per conoscere il piccolo borgo, sito al confine con la Regione Toscana, nonchè per gustare i prodotti autunnali ed i  deliziosi dolci a base di miele, oltre ad apprezzare le curiosità legate agli antichi mestieri.

Protagonista indiscusso sarà il miele, alimento naturale per eccellenza e produzione tipica. Tante infatti sono le varietà locali: il millefiori, dolce e aromatico, il miele di castagno, ottimo per accompagnare formaggi stagionati dal sapore forte e gustoso, e il miele di acacia delicato e leggero.

I sapori e gli odori della festa del miele riportano ad una cucina antica, povera e sapiente, nel contempo autentica , di radici contadine e montanare, di usanze tramandate di generazione in generazione di odori della campagna , dell’orto del bosco e fanno rivivere sensazioni ed emozioni di un tempo passato.

Una vera occasione dunque  per rivivere la cultura gastronomica delle nonne e riassaporare i sapori e i profumi di una cucina autentica e genuina.

Si potranno infatti assaggiare la semplice fetta di pane spalmata di miele ma anche la cicerchiata, i biscotti con gli anici, il bostrengo, le crostate, gli amaretti, la torta di noci, sapientemente cucinati dalle donne del paese seguendo le antiche tradizioni.

Nelle varie osterie aperte per l’occasione inoltre si potranno gustare le specialità gastronomiche con funghi e tartufo.

Il tutto animato da musica e balli popolari. Le vie del borgo si animeranno di artigiani e massaie impegnati a rievocare gli antichi mestieri mentre i bambini si esibiranno in giochi e canti di un tempo. Per questo evento, lo staff de I Luoghi del Gusto e dello Spirito propone come sempre attività formative adatte a tutte le età, alla scoperta di una delle zone più ricche di storia e cultura d’Italia.